新石器时期，农业与手工业中已彻底分工，石质东西与骨质东西仍然接连旧石器时期开展方向，但由于磨制技能的老练和钻孔技能的前进，石器与骨器的类型已变得非常丰富，复合东西已初步广泛运用。耒耜是前期农业最遍及也是最首要的东西，其功用决议了新石器时期农业的开展程度。大汶口文明呈现的快轮是新石器时期陶器制造的要害东西，快轮极大前进了制坯功率，一起让陶坯愈加匀称规整，质量也更好，为陶器的快速遍及奠定根底。而河姆渡遗址发现了我国最早的榫卯木结构，预示着新石器中期祖先已能制造架空房子，榫卯结构的呈现与木匠加工东西的前进休戚相关。

　　（一）耒的来历原始农业始于旧石器年代晚期，距今 1 万余年。农业的诞生是新石器年代到来的标志，农业的萌发便是人类对收集的天然植物种子的逐步知道和培养。原始农业的前进离不开耕具的进化和演化，而古代农业阅历了刀耕、耜耕、犁耕和牛耕几个阶段，实践上是以运用耕具为区分依据。刀耕是指在原始农业的萌发阶段所进行的栽培方法，即一般所说的刀耕火种。这也被称为生荒栽培方法，即选一块适宜的天然林草地，先用石斧采伐掉地上的林木，并天然凉晾干，然后放火焚烧枯燥的草木，把草木灰变为肥料，既清理了土地又添加肥力，而后用尖棒槌在土地上插穴点播，之后任由种子自在成长，也不再办理，靠天吃饭，比及秋季进行收成。这种最原始的农业栽培方法在近现代的少数民族中还有留存，如解放前哈尼族的火烧地，黎族的“砍山栏”，瑶族的烧火焰等，都是斧耕的遗风，旁边面反映了人类从前遍及阅历过刀耕农业阶段。云南独龙族则用竹锥点种包谷等作物，该竹锥与尖棒槌功用共同，都是刀耕的重要农业东西。独龙族的尖棒槌较短，由竹或棒槌砍制成一端尖状，直径四厘米，长一米左右。点种时，一般蹲着运用，以一边点穴，一便下种。侃族的尖棒槌长达两米，是站着操作的。

　　因而，尖棒槌可视为新石器年代原始农业的初步。刀耕阶段的生荒方法，使得农作物的产值低、收成少，且一块地一般只栽培一季，便会被旷费，需从头寻觅并开垦新的土地。促进人们不断迁居，以便寻觅更多更适宜天然土地。生荒农业产值少，无法满意人口日益增长的人类，且简单引起森林火灾。一旦人类逐步趋于久居，就需要重复运用已种过的土地，进入熟荒耕耘阶段，然后在有限的土地上产出更多的农作物，生养更多的人群。而熟荒耕耘就要求翻掘土地，把生荒耕耘后呈现的板结土壤打疏松，以添加土地栽培作用，完结增产增收。翻掘土壤要有适宜的东西，东西对农业尤为重要。尖棒槌用于戳穴点播，其在戳穴时顺带起到了掘土的功用，这无疑给新石器年代的人类以启示，用尖棒槌进行翻掘土壤。但尖棒槌用于翻掘土壤存在必定缺陷，即不简单深化刺入土壤，也就意味着翻掘土壤的功率低下。为了能更深刺入土中，人类创造了穿孔石器。穿孔石器是钻了孔的圆石，其直径稍微大于尖棒槌直径，把穿孔石器套在尖棒槌的中心偏下部位。其作用是为了添加尖棒槌下端的分量，运用手把尖棒槌刺向土壤的进程中，可添加尖棒槌的势能，以取得的更大的下坠力，便于更深地刺入土中，完结掘更多土块的意图。

　　尽管通过穿孔石器可在某种程度上添加尖棒槌刺土深度，但无形中添加了人手的担负。简易的尖棒槌还仅仅运用了人类手部的力气，而人类直立之后，脚明显比手更有力。在长时间的实践中，新石器时期的人类对尖棒槌加以改善，在尖棒槌的下端，离木尖较近方位绑一横木，该横木长度便利耕耘者放置脚部。这一改善极大前进了刺土的深度和掘土的功率，促进了原始耕耘耕具——木耒的诞生。由此可知，木耒源于尖棒槌，是对尖棒槌一种创造性改善。木耒的运用，充分发挥了人类直立特性，把人类的手和脚一起运用起来，既减轻了手部的担负，又发挥了脚步的蹬踏作用。运用时，耕耘者双手抓住木耒的手柄部位，把木耒尖部刺入土中，再用一只脚放于木耒下端的横木上，用力蹬踏横木，使木耒的顶级较深地刺入土中，然后双手用力向胸前扳压木耒的耒柄，使木耒以下端和土壤之间交界处为圆心点，滚动木耒，运用杠杆原理使木耒顶级往上滚动，并翻动土壤，完结掘土的意图。原始的直尖耒在近代还有运用，如西藏错那县门巴族用木杈翻地，该木杈便是原始直尖耒。木杈长约 1.7 米，直径 10 厘米，下端削成尖状，离顶级约 60 厘米处绑了一根长 15 厘米的横木，横木左端离木棍中心更长，用于踏脚。因用质地坚致的青冈树木制成，也叫青冈杈。翻地时双手握柄，让木杈与地上成必定斜度，在左脚用力蹬踏横木，向下刺如土中 20 几厘米，之后双手向下猛压木杈，把土翻过来。

　　一起，新石器时期的彭头山遗址中出土了古木耒的什物，该遗址距今 7-8 千年，是长江下游最早的稻作农业区域之一，其发现一长约90 厘米古木耒，上部有斜的扶手，是用一节树权制成的。该遗物出土实在反映了古木耒的原型及其对古代农业开展的重要性。人类在运用直尖木耒的进程中，通过长时间的实践，逐步知道到直尖木耒的优缺陷，并逐步对其进行改善，开展出了其他种类型的木耒。一是调理木耒顶级和木耒手柄之间的视点，使顶级和手柄之间呈现必定的斜角，即改造出斜尖耒。与直尖耒比较，斜尖耒在运用时，能够让操作者直立身子扳转手柄，使掘土的进程愈加简单。当然，斜尖耒的呈现有或许是无意中取得，即在制造木耒时，选取原木材自身就有直的、斜的、曲折的等类型，假如质料是斜的，则制造的木耒便是斜尖耒，也在运用的斜尖耒的进程中，发现了其有利于发土的长处，然后在后面的加工中，有意识制造一些斜尖耒，便于不同的用处。正如《周礼·考工记》说的，“坚地欲直，柔地欲句，直则利推，句则利发。”坚固土地直尖耒，疏松土地用斜尖耒，一个便利刺入，一个便利翻土。因而，新石器时期应该是直尖耒和斜尖耒一起运用，依据需要而挑选不同的木耒进行掘土耕耘。二是优化木耒顶级的数量，由本来的一个耒尖变为 2 个耒尖或 3 个耒尖，被称为双齿耒或三齿耒。之所以添加耒尖的数量，是由于单个耒尖与土壤触摸面积小，能兴起土天然就少。人类在运用木耒的进程必然会发现单尖耒的缺陷，为了前进掘土的功率，添加耒尖便成了必然挑选，也最简单制造，所以便呈现了双尖耒，甚至三尖耒。在新石器时期的文明遗址上可找到双尖耒和三尖耒的直接依据，如龙山文明前期的庙底沟遗址的坑壁上，发现许多东西发掘的密布的条痕，或许时双齿耒发掘而成。

　　（二）耜的发生尽管古木耒添加了齿数，变为双齿耒或三齿耒，但在实践的运用中，翻掘土地的作用仍然有限。为了前进翻土功率，人类对耒尖刃部进行加宽，使耒齿向扁平化方向开展，然后创造了别的一种重要的农业东西——耜。最早的耜应该是木制，并接连了木耒的功用，这重新石器时期的遗址中出土的遗物能够窥见。如在河姆渡遗址中出土过一件木耜，其器形较大，该木耜长 36 厘米、刃宽 16.5、厚 1.5 厘米。单面平刃，呈扁薄铲形，两头有向上向内的弧型，耜面上有一浅槽，坐落耜面的中上部，槽中部的两头各有一个孔，长、宽分别为 7 厘米、1.5 厘米，后端有细柄残痕，这件木耜后端虽有柄，估量比较短，还需在浅槽部位别的装置一长柄，以延长柄部，便于运用。木耜不光挖土还用作敲打。在殷墟的墓葬壁上常发现用木耜敲打后留下的痕迹。这种痕迹方向共同、印痕浅、外表润滑且彼此叠压。墓壁经敲打后，可加固坑壁，因而不易坍毁。木耜是否为一整块木材制造而成，值得商讨。关于新石器年代的加工技能，用一整块木材不光制造进程杂乱、耗时，且加工难度大，成品率较低，简单糟蹋木材。因而，河姆渡出土的木耜反映了较合理的木耜制造工艺，即只需制造木耜的耜冠部分，在把耜冠绑在一根棒槌上，棒槌便成了木耜的耜柄。木耜尽管前进了翻掘土的功率，但木质耜冠却简单磨损，遇到较硬土块或沙石地则简单损坏。一起，由于用石器制木耜困难，原始的木耜并没有取得很大的开展。古人在运用石器、骨器和蚌器时，发现了这三种器物比木器坚固，所以古人会用石料、骨料和蚌料替代木材来制造耜冠，木耜开展成为其它资料耜冠与木柄结合的复合东西，也就有了石耜、骨耜和蚌耜。石耜、骨耜和蚌耜更简单刺进土壤，也不简单被硬土块或沙石块磕坏，极大前进了耕耘土地的功率，为新石器年代农业前进供给了强壮的东西，为农业的开展起到了巨大促进作用。

　　我国考古发掘出的许多石耜，方法多样， 年代、地域和文明的不同，石耜的风格款式也不同，大体上石耜有圆形石耜、方形石耜和有肩石耜三大类，各类石耜又有若干改变。（1）圆形石耜呈弧刃或尖圆刃、弧腰，一般为器表略加磨制或仅磨光刃部，分三型：一是草履形石耜，以裴李岗遗址文明出土的器物最为典型；二是叶形石耜，体型细长如柳叶，内蒙古德博勒庙遗址出土一件该器型石耜；三是心形石耜，刃部圆弧，体形广大，宝鸡北首岭遗址出土一件该器型石耜。（2）方形石耜，平面多呈方形，直腰，刃部平直或略带弧形，以磨制为主，分宽体方形石耜和窄体方形石耜。（3）有肩石耜，分三种型制，一是圆体有肩石耜，有双肩，中心构成凸柄，便利绑缚木柄，裴李岗出土的一件柄端尚存有圆弧形刃，长、刃宽和厚分别为 15.3、8 和 1.2 厘米。二是方体有肩石耜，为方体石器顶部打出双肩，刃部平直或略带弧形。三是亚腰形石耜，会在器物两头打出对称的凹腰，如长春郊区遗址中出土一件该器型石耜。

　　在长时间运用的进程中，为前进耒耜的耕耘功率，人类不断改善石耜。如把耜冠磨制的更薄、更润滑，让刃部更尖利，可削减耜冠刺进土中的阻力；打制出宽肩便利脚的蹬踏，添加耜冠刺进土中的力气；加宽耜冠可添加掘土的量；制造出窄顶、亚腰、肩柄或孔洞使耜冠和木柄绑的更结实。石耜有直缚式、嵌入式和夹入式三种装柄方法，依据石耜的形制采纳不同的装柄方法。亚腰形石耜、带柄石耜和有肩石耜选用直缚式装柄，方形石耜和弧顶石耜采纳夹入式装柄，心形石耜则用嵌入式装柄。骨耜相对石耜更简单加工制造，许多动物的骨头自身形状和耜冠类似，且新石器时期畜牧业已较为老练，古人简单获取动物的骨料。骨耜多取自哺乳类动物的肩胛骨，如梅花鹿肩胛骨、犀牛的髂骨或大型动物肩。耜是怎么运用，阮福在《耒耜考》中的这样写道：盖以手持耒首而复以足蹈小横木，合力前推，差臿入土中复抑耒首，则臿上仰而土出起矣。尽管这是论说耒的运用方法，但耜的运用于耒根本共同，详细可分两步：首先是推耜，耕者双手抓住耜柄，向下使耜冠刃部较浅刺入土里，一起脚踏横木用力蹬踏，然后将耜冠全体刺进土中。其次是发土，当耜冠刺入土后，耕者抓住耜柄，以耜冠与地表相交处为支点，向下按压耜柄，运用杠杆原理，将耜冠抬起，便可将土建议。榜首步比较费劲，只凭手的力气较难把耜冠彻底推入土中，需凭借脚的蹬力，四肢协作才干较为轻松将耜冠较深刺入土中。为了便利脚踏，一般在耜冠上部安一横木。脚踏横木一般有两种方法：一是横穿耜柄安一较长的横木，掘土时两头都能蹬踏；一种是在耜柄下端的一侧装置小横木，只能在耜柄的一侧进行蹬踏。因而，河姆渡骨耜的方銎用以装置脚踏横木，许多銎都左右贯穿，所安横木可穿过方銎，在耜柄的两头均可践踏。

　　（三）耒耜的开展耒耜是两种不同的耕具，用于翻地掘土，后世把古耕具统称为耒耜。耒来历于尖棒槌，也是最原始的掘土东西，而耜则是耒的进一步开展，发生于耒的改善。把耒齿尖刃改为平叶式板刃，明显增强了耜的翻土功用，极大提升了掘土的功率。耜虽是耒的进一步开展，但耒耜这两种耕具都是新石器时期最重要的耕具，更是耕耘耕具的先祖，并一起被许多的运用。《周易·系辞下第八》“包牺氏没，神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，耒耜之利，以教全国，盖取诸益。”这句话虽然有神话的成分，但从旁边面反映了耒耜为不同的耕具，运用不同的工艺制造，有不同的功能。耒耜的创造对相关农业东西发生了深远的影响，大部分手持式农业东西都源于耒耜，如后世的锸、锹、铲、锄、镢等耕具。尤其是锸和锹，其形制与耜的形制比较类似，锸与耜的不同在于柄叶之间的结构联系，耜的柄和叶是衔接的，而锸的柄和叶是一体固定的。而锹又与锸类似，不同之处仅仅锹把下端的踏脚横木取消了，把锹叶制成平肩，耕耘者能够把脚放置于锹叶的肩部。因而，锸始于耜，锹由源于锸，锸是耜到锹的中心过渡方法。此外，后世的犁铧也受耒耜的影响和启示，这从耒耜的操作方法中能够看出。一般耒耜有两种操作方法，一是一人一耜，独立操作耒耜，进行翻地掘土，详细方法前文已有论说。二是耦耕，即两人一组，面临面共用一耜进行协同耕耘。耕耘时一人踏耜入土，一人曳绳拉木柄使耜发土。如布依族两人运用一把踏犁，一人掌犁，双手抓住犁柄，脚踏横木，四肢一起用力向下推犁入土，然后双手按柄翻土，一起与掌犁者对面的另一人，向上提拉拴在脚踏横木下方的绳子，两人合力发土。

　　该踏犁实践上是古耜的遗制，其耦耕的方法为后来与犁铧最初步的耕耘方法类似，在牛耕呈现之前的犁耕就需要两人面临面的协作完结耕耘动作。犁铧与耒耜耕耘的差异在于，耒耜是间断性耕耘，而犁铧则是接连性的耕耘，接连的划地翻土远比间断性翻地掘土作用好，也更有功率。为了完结接连性流通耕耘方法，需要对耒耜进行改造，然后创造出犁铧的跨越式耕具。因而，耒耜耦耕的方法对后世的犁铧具有重要的启示含义，而耒耜也为犁铧的创造奠定了根底。总结农耕时期的耒以木棍为首要原材，木棍会有开叉枝头的形状，也就偶尔发现了耒能够有双头的方法，这是最原始的“叉”状耕具的来历。原始的耕具选材较为随意，一般都直接取于大天然，据前人的研讨显现此刻人们还不会对耒的形状进行剩余的加工，最多只在耒的一端进行砍削或焚烧，使其成尖状。而大天然的形状是不固定的，因而耒有直也有弯，而耒的顶级会有窄长的，细短的，也会有宽扁的。人们在用耒务农的进程中，不断触摸不同形状的耒，就会发现曲折的耒会更简单撬动地上，而直的耒则会因方向会集而有更大的冲击力，直杆耒在插穴用时会愈加轻松。正是由于耒耜的选材较为原生态又形状纷歧，人们在运用各类形状的耒耜时，逐步堆集经历，发现不同曲折程度的耒和不同形状的耜彼此结合，各有利弊。也正是由于这样的原生态耒耜，为后来的耕具分解打下了根底。耒耜是创造犁的榜首根底，直柄耒耜演化除了铲、锨、锹等，曲柄耒耜则演化出了踏犁、耧犁、耕犁甚至耧车。